罗曼粉，又叫做德国罗曼粉，顾名思义，这种蛋鸡并非我国自行繁育的家禽品种，而是引进的德国罗曼公司选育的优良蛋鸡，因这种鸡所产鸡蛋蛋壳为粉色，故而得名罗曼粉。在长期生产过程中，为了适应广大消费者，有衍生出了小型罗曼粉鸡种。
罗曼粉的主要特点有一下5个：
1、体态均匀
2、开产早100零几天见蛋、产蛋率高达98%、产蛋持续期长
3、无啄癖
4、抗病力强
5、蛋壳颜色一致
其中：小蛋型罗曼粉更是具有罗曼粉的优点外且产蛋率更高、抗病力更强、耗料更底、蛋重更小的特点。